José Luis Ramos, connu dans la capoeira sous le nom de Mestre Ramos, a commencé son voyage dans la capoeira à l'âge de 15 ans, dans le quartier d'Olaria, à Rio de Janeiro. Sa formation initiale s'est déroulée sous la direction de Mestre Cauã entre 1973 et 1976, une période qui lui a permis d'acquérir la discipline et les principes fondamentaux de l'art. Après la mort de son premier mestre, Ramos a poursuivi sa formation auprès de Mestre Paulo Morfacto de 1976 à 1979, assurant ainsi la continuité de son développement au cours d'une phase de formation et de défi.

À la fin de l'année 1979, Mestre Ramos est entré en contact avec le Grupo Senzala, l'un des mouvements les plus influents de la capoeira contemporaine. Il s'est d'abord entraîné avec Mestre Toni Vargas, puis, après une pause dans le travail de Toni Vargas, il a poursuivi sa formation avec Mestre Peixinho, une figure centrale de la lignée Senzala. Sous la direction de Mestre Peixinho, Ramos a atteint le rang de Corda Vermelha en 1990, le plus haut grade au sein du Grupo Senzala, marquant ainsi sa pleine reconnaissance en tant que mestre.

En 1992, avec d'autres mestres formés par Mestre Peixinho - parmi lesquels Mestres Feijão, Abutre, Arruda et d'autres - Mestre Ramos a cofondé le Centro Cultural Senzala de Capoeira, une institution qui reste active à ce jour. Le Centre s'est imposé comme un point de référence pour la capoeira enracinée dans l'ascendance, la résistance et l'engagement social, avec son siège à Rio de Janeiro.

Depuis 1993, Mestre Ramos a maintenu un projet de capoeira sociale à Bangu, dans la zone ouest de Rio de Janeiro, en travaillant principalement avec les communautés périphériques. Dans le cadre de cette initiative, il a toujours mis l'accent sur la capoeira en tant qu'outil d'affirmation culturelle, d'inclusion sociale et de transmission de l'héritage afro-brésilien. Parallèlement, il a coordonné des centres de capoeira dans plusieurs États brésiliens - MinasGerais, Cuiabá, Campinas et Belém do Pará -ainsi qu'à l'étranger, notamment aux États-Unis, en Italie, en Espagne, en Irlande et en Slovénie.

Reconnu internationalement, Mestre Ramos est fréquemment invité en tant qu'invité spécial à des événements de capoeira dans le monde entier, où il dirige des ateliers non seulement de capoeira, mais aussi de danses afro-brésiliennes, de samba de roda, de percussion et de pratiques rituelles liées à des traditions ancestrales. Son enseignement s'est également étendu aux milieux universitaires, avec des séminaires et des cours dans des institutions telles que l 'université de Princeton et l'université de Durham (Caroline du Nord, États-Unis).

En 2004, Mestre Ramos a créé et commencé à coordonner l'un des plus grands rassemblements internationaux de capoeira : l'Intercâmbio Cultural Roda Mundo Capoeira. Organisé par le Centro Cultural Senzala, cet événement rassemble des mestres, des groupes et des praticiens influents du Brésil et de l'étranger pour des journées de rodas, d'ateliers, de conférences, de musique et d'échanges culturels. Au fil des ans, Roda Mundo Capoeira est devenue une plateforme majeure de dialogue, d'unité et de reconnaissance au sein de la communauté mondiale de la capoeira.

Aujourd'hui, Mestre Ramos est largement respecté en tant que mestre, organisateur culturel et agent de la culture populaire afro-brésilienne. Sa trajectoire reflète un engagement envers la capoeira, non seulement en tant qu'art martial, mais aussi en tant qu'expression vivante de l'ascendance, de la résistance, de la solidarité et de l'identité collective, véhiculée depuis les quartiers de Rio de Janeiro jusqu'au reste du monde.